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默认过新年为渔船穿“新衣”拜船头 祈求一年好运气
沙田讯 每年临近过年，我镇先锋村的渔民们除了装扮家居外还忙着给另一个家——渔船贴对联、梳妆打扮迎接新年，祈求来年出海捕捞好运气。
春节前夕，在先锋码头可以看到，岸边整齐地停靠着回家过年的渔船，不少渔船的船头和甲板都刷上了大红色的油漆，“穿”上了“新衣”。一些渔民正在船上给渔船清洁、装扮，而一些渔船上已经贴好了对联，并插上了鲜花、红旗等。装扮好渔船的渔民还在船头忙碌地进行着装香和烧纸钱等“拜船头”的仪式，拜神祈福，祈求来年出海捕捞一帆风顺、生意兴隆。
渔民们说，虽然现在上岸居住了，但是一年到头在渔船上的时间比在家里还多，渔船对于他们来说就是一个流动的家，所以装点渔船过新年也是他们的一个传统习俗，希望能带来好运。
大年初二回娘家
按照传统，在沙田有一个风俗，即是大年初二吃开年饭。同时，嫁出去的女儿也会在这天带着丈夫回娘家，所以又叫“迎婿日”。
年初二又称为开年，这一天要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。同时，在这一天，嫁出去的女儿要带着丈夫、孩子、礼物一起回娘家拜年。礼物不一定有多厚重，但讲究“礼轻情意重”。然后在天黑之前，还要赶回婆家准备开年饭。
据《沙田镇志》记载，沙田一向有探新年的传统，即新婚后第一年春节，一般是年初二新婚夫妇备礼到岳父母家拜年，叫“探新年。”到这时，整个婚嫁过程才结束。
初二开年吃大餐 开年饭有讲究
在沙田，年初二这一天除了回娘家之外，与在许多东莞人（尤其是做生意的人）一样，年初二的开年饭，与新一年的运程有很大关系。因此，沙田人的开年饭，除包括年夜饭种种好意头的菜肴外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮、健健康康之意，有些做生意人会用生菜铺金菇，喻意“生财”及“金钱满地”等。
东莞民俗文化专家介绍，开年饭实际上是头祃，特别是商人一定要开祃，因为头祃是第一次吃，因此无论头祃也好开年饭也好，吃的东西就比较丰富，开年饭一定要有三样菜，一定要吃生菜、发菜、蚝豉。