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默认连日来天空放晴，沙田镇水产养殖户们抢抓时机，将鱼塘的水排干，接受太阳照射消毒，为明年春天的水产养殖工作做准备。
据水产养殖户张胜仔介绍，每年年底，他都要把鱼塘里的水排干，让鱼塘在太阳下暴晒一个月左右，再请挖掘机将鱼塘四周的泥挖松，平整地铺在整个塘底晒一个星期左右，对整个塘内洒上石灰，灌15公分的水后，再把水排干就可以重新灌水、放鱼虾苗和养殖了。张胜仔说，这样晒塘，不仅让虾塘经历了太阳照射消毒，还经历了石灰水消毒，细菌基本清除，水产品的质量和产量就会大大提高。除了养虾的虾塘，鱼塘也要2——3年时间晒一次塘。
张胜仔在沙田穗丰年拥有100多亩鱼塘，主要养殖鱼及虾。这两天，他趁天气晴好将冬闲鱼塘的水抽干。在现场看到，鱼塘里面的泥土经过阳光照射已经干涸，就像一大片普通的农田。
据了解，鱼塘长期大量投饵施肥，残饵、生物排泄物等长期积累容易导致多种病原微生物大量繁殖而影响水产品的质量和产量。此外，鱼塘底部淤泥中含有大量的有机物，这些有机物氧化分解会消耗掉水体中的大量氧气，使水体处于低氧或缺氧状态，容易造成鱼类缺氧，不利于鱼类的生长。我镇的水产养殖户每年都会排水晒塘，将鱼塘里的病菌杀死，对鱼塘进行消毒，清除淤泥，拓宽水产品的生存空间，提高单位面积放养量，全面提高水产养殖的效益。