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默认为更好地履行人大代表的监督责任，3月19日，镇人大副主席何锦明率镇人大财经工作小组成员联合镇市场监督管理分局到镇内中学食堂进行食品安全检查，了解校园食堂安全情况，并为我镇的食品安全工作提出了宝贵的意见，更好地保障师生的食品安全。
当天上午，何锦明率队先后前往东莞市第十高级中学和沙田实验中学，通过查阅台账和实地走访等方式对学校内的食堂进行检查，详细了解食堂采购、卫生消毒、食品留样、人员资质、场所布局等方面的情况。
何锦明指出，食品安全是民生的头等大事，是人民群众关心的焦点问题，校园内的食品安全更是与学生安全产生直接关系，校园食品安全工作是校园安全工作的重要一环。他强调，各有关部门、各学校要继续做好校园食品安全的监督工作，强化校园食堂的日常监管工作，优化学生的就餐环境，让师生能够更加安全、舒心的在校园就餐。同时，各人大代表也要发挥监督履职的职责，认真履行好人大代表的权力，更好地为校园食品安全贡献力量。