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默认食品药品安全事关群众健康，事关社会稳定，事关发展大局。5月29日，我镇召开2019年食品（药品）安全工作会议，进一步深入贯彻落实党的十九大关于“实施食品安全战略，让人民群众吃得放心”的精神以及2019年东莞市食品安全工作会议的精神。镇人大主席刘振邦，镇食药安委成员单位、各村（社区）有关负责人等参加会议。
会议传达了市会议精神，总结2018年我镇食品药品安全工作，部署2019年食品药品安全工作任务及解读《沙田镇落实市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》。镇农林水务局、宣教文体局（教育）、横流社区分别作了表态发言。
会议指出，2019年我镇食品药品安全工作思路是：深入贯彻落实党的十九大关于“实施食品安全战略，让人民群众吃得放心”的精神，全面落实“四个最严”和“四有两责”，找准标杆，补齐短板，坚守安全底线，强化源头严防、过程严管、风险严控，加强事中事后监管，健全长效机制，全面提升我镇食品药品安全保障水平，努力提升人民群众食品药品安全幸福感和获得感。
会议要求，要以东莞市创建国家食品安全示范城市（简称“创城”）为抓手，形成食品安全治理强大合力；以落实主体责任为切入点，着力提升农贸市场食品质量；强化市场准入和事中事后监管，规范食品生产经营行为；深入开展重点领域专项整治，加大对违法行为惩治力度；大力推进量化等级提升工作，巩固示范建设成效；开展食品生产提质和追溯管理，深入推进食品小作坊综合治理。
据介绍，今年我镇将开展5个“1”示范创建活动，年内建成1条食品安全示范街、1家餐饮服务示范单位、1家示范食堂、1家放心肉菜超市、１家示范市场的示范标杆群体。同时，我镇计划在今年内至少完成30家以上餐饮单位（含单位食堂）的改造提升（量化等级需要提升至A级），计划在我镇餐饮消费集中度较高区域“东港城”周边确定一批量化A级占比高、群众满意度高，“明厨亮灶”建设及量化B级以上达到100%的“优秀餐饮街区”，形成“点、线、面、区”相结合的多层次、全方位、全业态的优秀餐饮服务食品安全群体，到2019年底实现学校（含托幼机构）食堂、大型餐饮单位和大型企业食堂（800人以上）等餐饮服务提供者，餐饮服务食品安全量化等级基本达到良好（B级）以上，且优秀（A级）比例超25%；实现B级以上（含B级）单位食堂占总数的40%。同时，继续扩大餐饮单位“明厨亮灶”建设覆盖面，2019年基本实现持证餐饮服务单位“明厨亮灶”建设全覆盖的目标。
刘振邦在会上强调，食品药品安全，事关人民群众身体健康与生命安全，事关经济健康发展和社会稳定，事关政府的形象和公信力。相关职能部门要认清形势，切实增强做好食品药品安全监管工作责任感和紧迫感；要突出重点，狠抓落实，扎实做好食品安全工作。探索创新食品安全监管机制和模式，努力打造食品安全城市，切实保障我镇人民群众的饮食用药安全。