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默认千帆竞渡，百舸争流。作为中国龙舟协会授予的全国首个“龙舟之乡”，每年农历五月十二举行的龙舟活动在沙田镇有着深厚的群众基础。今年6月21日（农历五月十二），2021年沙田镇龙舟锦标赛将在沙田龙舟公园开赛，各村（社区）的男、女龙舟队将在淡水湖中争流竞渡。
为全力确保2021年度沙田镇龙舟活动顺利开展，有序推进各项前期准备工作，5月12日，沙田镇召开工作会议，对活动进行全面动员和部署。镇领导袁树坚、何福明、邝志光、陈锡立出席会议，各活动成员单位及村（社区）负责人参加了会议。
会议通报了2021年沙田镇龙舟锦标赛基本情况和有关竞赛规程、竞赛办法和组织架构、职责分工安排等。据了解，本次龙舟竞赛活动包括犒龙仪式、开幕式、龙舟集体巡游和龙舟竞标赛。开幕式上有简短的文艺表演，镇领导将为各龙舟队授旗、赠送犒龙物资，全部龙舟将在淡水湖展开集体巡游。竞赛项目将在中午12时整开始，比赛参照中国龙舟协会《龙舟竞赛规则》及最新条款执行。观众可在淡水湖两岸观战，为龙舟健儿加油助威。
为全面推动筹备和组织落实工作，沙田镇特成立了以沙田镇党委书记贾贵斌为总指挥， 沙田镇党委副书记、镇长叶毅朝等镇班子领导为副总指挥的活动领导小组，下设11个工作部和6个工作小组，全面协调各方面工作，确保活动顺利进行。会议要求各班子成员、各村（社区）“两委”干部、各部门负责人切实提高政治站位，强化责任担当，高度重视，精心组织，提高认识，严守纪律，切实做好安全、规则政策宣讲、宣传推介和接待服务等工作，高规格全力推动各项工作落实，把沙田龙舟精神和文化传承充分展示出来，并作为我镇全面高质量发展的重要抓手。
据了解，为了进一步擦亮 “水文化”品牌，提升对外影响力，沙田镇将在2021年端午期间举办“沙田印象”龙舟文化美食节，全面推动美食、旅游、商业互动发展。届时美食节现场将设置国际城市及丝路美食区、粤港澳美食区、红色展示区、各省市县特色展示区、对接单位展示区、沙田特色美食区，同时引入网红美食达人经典时刻、文创集市、网红直播等元素，打造集科技、时尚、文化于一体的美食嘉年华。