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默认9月16日，沙田镇召开校园及周边食品安全专项治理“百日行动”工作推进会，深入贯彻落实省、市领导指示批示精神，抓实抓严校园及周边食品安全专项治理，确保广大师生饮食安全。沙田镇党委委员卢耀辉，沙田市场监督管理分局、教育管理中心等部门负责人，各学校、幼儿园分管安全的副校长（园长）以及具体负责安全工作行政人员共计60多人参加了会议。
会议传达了全市校园及周边食品安全专项治理“百日行动”推进会会议精神，提出了“百日行动”重点任务安排及专项治理目标；同时，总结了目前沙田镇31所学校、幼儿园及周边食品安全整治工作情况以及存在问题，并就当前校园食堂管理存在问题进行剖析。
会议强调，各部门、学校及幼儿园要高度重视，提高思想认识，要按照食品安全监管措施严格落实主体责任，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强校园食品安全监管统一性和专业性，切实提高校园食品安全监管水平和能力。各相关部门要加强联动，切实履行监管职能，经常性对学校食堂及周边食品安全进行检查。要结合校园及周边食品安全专项治理“百日行动”，加强宣传培训，加大执法力度，重点打击“三无”食品以及校园周边无证无照食品经营、流动摊贩等违法违规行为，常抓不懈，凝聚合力建立完善校园及周边食品安全监管长效机制，抓牢抓细抓好校园食品安全和食源性疾病防控，切实守护师生们“舌尖上的安全”。