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默认4月18日至4月20日，沙田镇举办2023年青年创业集市活动，为有志创业的青年提供创业实习环境，感受自主创业、尝试创业，激发群众创业热情，促进创业带动就业工作。
网红冰沙、特色小吃、创意手作等应有尽有。在沙田镇西太隆信鸿·湾区智谷产业园，一批青年在这里练摊创业，“沙田青年创业集市”不仅满足了游人的口福，更圆了年轻人的创业梦想。
“沙田青年创业集市”是一个集美食、原创手作、游玩体验于一体的创意集市，整体风格新颖有趣，各类商品平价实用。销售的食品、商品涵盖了非遗民俗、原创手作、生活好物、智能创新、农特产品等8大类别和年轻人喜闻乐见的新潮概念，吸引了众多市民前来尝鲜。
为激发青年的创业热情，现场工作人员还通过派发宣传资料、现场答疑等方式宣传市促进创业系列政策。一直以来，沙田镇坚持民生为本，就业优先，以稳就业、保民生为就业工作主基调，帮助提升广大青年创业能力，增强精准服务对接实际成效，为青年创客搭建展示平台，鼓励创新创业。