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默认为传承和弘扬沙田莞草文化，进一步推动全民参与和文化名镇建设，打响文化品牌，8月19日，沙田镇2023年“沙田印象·莞草文化季”系列活动之莞草收割仪式及体验活动在莞草种植基地隆重举行。25组亲子家庭携手参与莞草科普、收割莞草、莞草编织等研学活动，共享美好亲子时光，感受沙田莞草文化的魅力。
莞草收割仪式及体验活动开始前，沙田镇莞草种植技艺传承人上台分享莞草种植的心得，让亲子家庭对莞草有一个初步的认识。
随后，活动为亲子家庭发放一本莞草种植手册。期间，亲子家庭还在莞草传承人的指导下，体验割莞草、破莞草、晾晒莞草的技艺环节，每当体验完一个莞草技艺，都由相关负责人打分，通过游戏让小朋友对莞草种植有了更加深刻的认识。
在莞草收割体验环节，小朋友们穿戴好鞋子和帽子，手握镰刀，在莞草传承人的带领下亲自体验收割莞草，亲身体验了莞草种植的不易。
莞草收割环节结束后，亲子家庭还前往沙田镇文化艺术中心，由莞草编织老师手把手教大人小朋友一起进行莞草编织，让普通的莞草焕发新的活力。
参加活动的小朋友何晓岚表示，这是第一次参加莞草收割体验活动，感觉收割莞草很有趣，而且莞草还能够编织成帽子、扇子等东西，很神奇。
据了解，莞草收割仪式及体验活动是沙田镇2023年“沙田印象·莞草文化季”系列活动之一，本次系列活动通过体验莞草现场收割及展示，同时让沙田印象品牌能得到更进一步的推广。沙田将继续开展丰富多样的莞草文化活动，让更多市民朋友认识莞草文化、保护莞草文化、传承莞草文化，凝聚起浓厚的热爱吾土吾乡的情怀。