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默认6月19日，沙田镇举办预防食物中毒食品安全宣传活动，进一步提高市民食品安全意识，谨防食品中毒，确保市民生命健康安全。
“四季豆要彻底煮熟了才能吃，野生的菌类最好不要食用……” 在先锋海鲜市场正门口，沙田镇食药安办、农林水务局、卫生健康局、食品监管分局及社区卫生服务中心等部门工作人员通过采取设置咨询台、悬挂横幅标语、发放宣传资料、现场答疑解惑等形式向群众开展宣传教育。活动还结合海鲜市场的特点，重点宣传河豚等有毒野生海产品，并向市民派发食品安全法、常见野生毒菌知识宣传手册、严防食用野生河豚公告等，讲解食品安全的重要性，通过列举近年来发生的食品安全事件和案例，引导市民树立正确的食品安全观念，增强预防食物中毒意识。
工作人员还为市场内的海鲜档主派发食品安全宣传单张，并要求他们做好食品安全的源头把控，禁止销售有毒海鲜。
沙田镇高度重视食品安全工作，持续开展食品安全排查整治专项行动，着力提升辖区食品安全管理能力水平，扩大宣传范围，使食品安全知识深入人心，推动形成食品安全共建共治共享社会格局。