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默认9月6日，我镇食药监分局组织召开沙田镇餐饮业质量安全提升三年行动计划暨食品安全培训会议，布置落实市餐饮业质量安全提升工作相关文件，部署秋季学校专项整治工作及食品安全进校园宣传活动，同时对学校、企业集体食堂负责人、村委会食品安全协管员进行食品安全业务培训。我镇各学校集体食堂负责人、大中型企业餐饮单位负责人、机关事业单位食堂负责人、各村食品安全协管员等参加培训会议。
在安全培训会议，我镇食药监分局副局长梁志敏从指导思想、基本原则、工作目标、主要任务及措施、实施餐饮业质量安全提升五大工程、加强领导和组织保障等多方面详细解读了《东莞市餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017-2019）》，指出我镇接下来的工作思路，以进一步促进我镇餐饮业健康发展，提升我镇餐饮业以食品安全为核心的质量安全水平，切实保障我镇人民群众“舌尖上的安全”。
据了解，为加强学校食堂（含托幼机构）食品安全监管，有效防控食物中毒事故，切实保障广大师生饮食安全，市局决定从本周起至9月中旬开展一轮秋季学校食堂食品安全专项检查工作。会议要求我镇各学校食堂负责人要积极组织开展自查自纠、组织开展学习培训并严厉查处违法行为，还要求我镇各学校要认真抓好省食品药品监管局、省教育厅、省人社厅等多部门联合下发《关于开展2017年春秋两季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》（粤食药监局食营〔2017〕30号）要求的落实，保障我镇校园餐饮的安全。