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默认连日来，沙田镇组织人员深入辖区各超市、农贸市场、餐饮场所开展清明节前食品安全检查，确保清明节期间食品安全和物价稳定。
检查人员深入辖区农贸市场，对熟食摊档从业人员健康证明、营业执照、食品经营许可证等进行核查，并查阅单据、询问了解摊档销售的烧猪、烧鹅等食品安全、价格等情况。
检查人员还提醒商户要落实食品安全责任，按照规定存放烧腊，严禁哄抬物价，切勿低价采购来历不明的肉类经过加工进入销售环节。本次检查暂未发现有商家销售“问题”烧腊制品的行为。
据了解，沙田镇清明节前组织人员深入农贸市场、超市等经营场所开展食品安全专项检查，通过流通市场食品检查、食品生产企业进入市场前的抽检等措施，强化市场管理,督促各经营主体严格落实主体责任，确保食品安全和物价稳定。沙田镇还将加强清明节期间人员值班值守，持续开展食品安全专项检查，确保清明期间辖区食品安全。